|
|
Kippenvleugels In De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
24 kippenvleugels
2 teentjes look
4 eetlepels suiker
2 eetlepels gehakte gember
6 eetlepels sojasaus
4 eetlepels balsamicoazijn
Peper en zout naar smaak
4 eetlepels gehakte koriander
Alpro soja bakken en braden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de kippenvleugels in boutjes, kruid met peper en zout en wok ze in wat Alpro soja bakken en braden tot ze mooi bruin zijn
Overstrooi met wat suiker en karameliseer ze 2 a 3 minuten
Blus het geheel met balsamico en sojasaus. Overstrooi met de gehakte look en gember, laat even doorkoken zodat de saus mooi rond de boutjes zit
Overstrooi met gehakte koriander en serveer als feestelijk aperitiefhapje
|
|
|